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Pesto di zucchine, pistacchi e basilico

Pesto di zucchine, pistacchi e basilico
4.7 579 rating
Prep. 5 min
Total 10 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di acqua
    500 g
  • di zucchine a pezzi
    200 g
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    30 g
  • foglie di basilico fresche lavate
    10
  • di pistacchi al naturale sgusciati
    20 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di sale
    1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.1 g
Calories 552 kJ / 132 kcal
Fat 12.4 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 1.1 g

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