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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Petto di pollo ripieno al brie e mirtilli rossi
Prep. 25 min
Total 45 min
6 porzioni
Ingredients
Ripieno ai mirtilli rossi
-
spicchio di aglio1
-
di scalogno a metà60 g
-
di burro20 g
-
di mirtilli rossi disidratati50 g
-
di nocciole sgusciate e spellate30 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate2 rametti
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di Brie a pezzi150 g
Pollo, patate e salsa alla senape
-
spicchio di aglio1
-
di scalogno a metà60 g
-
fili di erba cipollina fresca a pezzi10
-
di burro20 g
-
di acqua500 g
-
di dado per brodo di carne1 - 2 cucchiaini
-
patate novelle in quarti6
-
petti di pollo (circa 300 g l'uno)3
-
di fagiolini verdi freschi puliti150 - 200 g
-
di vino bianco secco20 g
-
di farina tipo 002 cucchiai
-
di senape3 cucchiaini
-
di radice di rafano fresca tritata2 cucchiaini
-
di senape in grani grossi2 cucchiaini
-
di sale a piacere1 - 2 pizzichi
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
54.5 g
Calories
2028 kJ /
483 kcal
Fat
18.6 g
Fibre
4.6 g
Carbohydrates
22.2 g
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