Papas con especias

Papas con especias

2.4 8 rating

Prep. 5 min

Total 1 h

5 porciones

Ingredients

agua
1060 g
de papa pelada y en trozos (2 cm)
1000 g
de jengibre pelado y en rebanadas
80 g
jitomates guaje grandes y en cuartos
2
semilla de comino
¾ cditas
semillas de fenogreco
¼ cditas
de aceite de girasol
20 g
de cúrcuma, en polvo
¼ cditas
comino en polvo
1 cditas
semilla de cilantro, molida
1 cditas
chile en polvo chipotle molido o pimienta de cayena
¼ cditas
sal marina
1 cditas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 5 g

Calories 920 kJ / 220 kcal

Fat 5 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 41 g

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