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Pollo tikka masala (per 2 persone)

Pollo tikka masala (per 2 persone)
4.4 112 ratings
Prep. 10 min
Total 6 h 30 min
2 porzioni
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Ingredients

Marinatura
  • 125 g di yogurt greco bianco
  • 25 g di radice fresca di zenzero
  • 1 pizzico di paprika piccante
  • ½ cucchiaino di garam masala
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di succo di lime spremuto fresco e filtrato
  • 1 pizzico di sale
  • 300 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (3 cm)
Terminare la preparazione
  • 1 spicchio di aglio
  • ½ cipolla
  • ½ - 1 peperoncino rosso piccante senza semi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di cumino in polvere
  • 1 pizzico di curcuma in polvere
  • 1 pizzico di paprika piccante
  • 10 g di zucchero di canna
  • 150 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 20 - 30 g di panna (min. 30% di grassi)
  • foglie di coriandolo (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 43 g
Calories 1690 kJ / 404 kcal
Fat 19 g
Fibre 1.5 g
Carbohydrates 12 g

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