Compatible versions
Rouleau farci à l'abricot en robe de pancetta (Australie)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 26 tranches de pancetta (350 g env.), tranches épaisses et sans couenne
- 250 g de pain blanc légèrement rassis, coupé en morceaux (3 cm)
- 3 feuilles de sauge fraîche
- 2 oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 8 brins de persil plat frais (15 g env.), équeutés
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 12 abricots secs dénoyautés (70 g env.), coupés en morceaux
- 50 g de canneberges déshydratées
- ¼ c. à café de sel marin, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre de la Jamaïque moulu
- 1 c. à soupe de confiture d'abricots
- 2 gros œuf de poule (63-73 g)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1110 kJ / 264 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 3.2 g
替代食谱
Show allCarottes à l'orange et au cumin
40 分钟
Boulgour à l'orientale
35 分钟
Purée de pois mange-tout
35 分钟
Cuisson du quinoa
30 分钟
Onion rings
20 分钟
Carottes Vichy
35 分钟
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
55 分钟
Salade de betteraves, feta et noix
15 分钟
Salade de carottes et de pommes en spaghetti, feta et noix
15 分钟
Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes
40 分钟
Riz à la noix de coco (arroz con coco)
35 分钟
Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette
30 分钟