Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di olio di oliva
- 100 g di cipolla a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 6 peperoncini guajillo secchi, senza semi
- 2 peperoncini ancho, senza semi
- 600 g di pomodoro, a pezzi
- 200 g di succo di ananas
- 1 stecca di cannella
- ¼ di cucchiaino di pepe macinato
- 1 cucchiaino di origano secco
- 3 ½ cucchiaini di sale
- 450 g di acqua
- 400 g di platano pelato, a fette
- 800 g di petto di pollo senza pelle, a pezzi
- 2 cucchiaini di zucchero
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1378 kJ / 328 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 6 g
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