"Uccellini scappati"

"Uccellini scappati"

4.5 13 rating

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

di lonza di maiale (60 g cadauna circa)
8 fettine
di sale + q.b.
1 pizzico
di pepe nero macinato + q.b.
1 pizzico
di pancetta (80 g circa)
8 fette
di formaggio tipo Fontina, a bastoncini (1 cm circa)
50 g
scalogno a metà
1
olio extravergine di oliva
30 g
di vino rosso passito
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 32.8 g

Calories 1423.5 kJ / 340.2 kcal

Fat 24.2 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 5.2 g

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