Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ripieno
- 120 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 500 g di spinaci freschi
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 cipolla in quarti (100 g circa)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di ricotta fresca, sgocciolata dal siero
Pasta fresca
- 300 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- farina tipo 00 q.b.
Terminare la preparazione
- 40 g di burro
- 1 cucchiaio di semi di papavero
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2052.8 kJ / 490.7 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 44.3 g
- Fat
- 26.5 g
- Fibre
- 3.3 g
替代食谱
Show allPasta alla gricia
30 分钟
Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo
35 分钟
Mezze penne integrali risottate alla norma
50 分钟
Pasta con lenticchie rosse e salsiccia
35 分钟
Riso e verze
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Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave
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Pad thai
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Minestra lenticchie e spinaci
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Orzotto al radicchio rosso
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Gnocchi di broccoli
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Cous cous zucca e feta
40 分钟
Insalata di riso integrale, tonno e zucchine
40 分钟