Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ripieno
- 120 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 500 g di spinaci freschi
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 cipolla in quarti (100 g circa)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di ricotta fresca, sgocciolata dal siero
Pasta fresca
- 300 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- farina tipo 00 q.b.
Terminare la preparazione
- 40 g di burro
- 1 cucchiaio di semi di papavero
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2052.8 kJ / 490.7 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 44.3 g
- Fat
- 26.5 g
- Fibre
- 3.3 g
替代食谱
Show allLinguine con pesto di noci e broccoli
35 分钟
Risotto patate e rosmarino
40 分钟
Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
35 分钟
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35 分钟
Pasta e cavolfiore alla napoletana
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Penne integrali risottate cavolfiori e noci
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Pennette risottate burro e Parmigiano Reggiano
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Pasta integrale fagioli e cozze
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