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Papas arrugadas con mojo verde

Papas arrugadas con mojo verde
4.6 100 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
6 raciones
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Ingredients

  • de agua
    500 g
  • de patatas de guarnición con piel y lavadas
    750 g
  • de sal gorda (y 2 cucharadas más para el vaso)
    500 g
Mojo verde
  • de aceite de oliva virgen extra
    75 g
  • cilantro fresco (solo las hojas)
    4 ramitas
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de vinagre
    1 cucharada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 3 g
Calories 845 kJ / 201 kcal
Fat 13 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 19 g

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