Bretzel

Bretzel

4.3 88 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

10 unidades

Ingredients

de harina de fuerza
600 g
de sal
2 cucharaditas
de leche
400 - 420 g
de levadura prensada fresca
40 g
de agua
500 g
de bicarbonato de sodio
3 cucharadas
de sal gorda
1 cucharadita
1 cucharadita de semillas de sésamo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 8 g

Calories 997 kJ / 238 kcal

Fat 2.3 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 46.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oktoberfest 5 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Molletes de Antequera

Molletes de Antequera

2 h 45 min

Pan de molde

Pan de molde

3 h

Pan de leche

Pan de leche

2 h 20 min

Pan de jamón

Pan de jamón

2 h

Pan de cinco semillas

Pan de cinco semillas

1 h 50 min

Bollitos preñaos

Bollitos preñaos

50 min

Perrukis calientes

Perrukis calientes

1 h 40 min

Minirroscón de Reyes

Minirroscón de Reyes

3 h

Panes pita

Panes pita

1 h 50 min

Cinnamon rolls de calabaza

Cinnamon rolls de calabaza

2 h 15 min

Kringle Estonia

Kringle Estonia

1 h 40 min

Pan de agua

Pan de agua

3 h

Show all