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Poulet rôti à l'orange épicée et riz basmati aux raisins secs
Prep. 15 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
Poulet rôti à l'orange épicée
-
cuisses de poulet avec peau6 - 8
-
gousses d'ail6
-
de graines de coriandre1 c. à soupe
-
de graines de cumin½ c. à soupe
-
d'origan déshydraté1 c. à soupe
-
de sel1 c. à café
-
de jus d'orange, fraîchement pressé30 g
-
orange en rondelles (0.5 cm)1
-
d'olives vertes, dénoyautées70 g
Riz basmati aux raisins secs
-
d'amandes effilées1 c. à soupe
-
d'oignon en morceaux100 g
-
de carotte en morceaux150 g
-
d'huile d'olive20 g
-
d'eau1000 g
-
de sel1 c. à café
-
de riz basmati300 g
-
raisin sec50 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
52 g
Calories
2801 kJ /
670 kcal
Fat
28 g
Fibre
3.7 g
Carbohydrates
50 g
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