Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

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Prep. 30 min

Total 3 h 40 min

2 unidades

Ingredients

de agua
180 g
de levadura prensada fresca
15 g
de azúcar
½ cucharadita
de harina de trigo
450 g
de sal
½ cucharadita
de leche
60 g
de yogur griego
30 g
de aceite (y algo más para engrasar el bol)
20 g
yema de huevo
1
de semillas de sésamo negro
1 cucharada
1 cucharada de semillas de nigella
de semillas de sésamo tostado
1 cucharada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 30.8 g

Calories 4380 kJ / 1048 kcal

Fat 28.7 g

Fibre 10.6 g

Carbohydrates 166.6 g

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