Raviolis de pollo y eneldo (Kreplach) - Israel

Raviolis de pollo y eneldo (Kreplach) - Israel

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Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

8 raciones

Ingredients

Relleno

de cebolla en cuartos
250 g
de aceite de oliva
30 g
de carne de pollo (en trozos de 2-3 cm)
250 g
de pimentón
½ cucharadita
de sal
½ cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos
de eneldo fresco picado
2 cucharadas
caldo de pollo
30 g

Pasta fresca

de harina de trigo
300 g
yemas de huevo
3
de agua
110 g
de aceite de oliva
15 g
de sal
1 cucharadita
harina de trigo para trabajar la masa

Cocción

caldo de pollo
1500 - 2000 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 11.1 g

Calories 1056 kJ / 252 kcal

Fat 9.9 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 29.9 g

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