Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China

Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China

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Prep. 20 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

setas shiitake secas
6
aceite de girasol
30 g
de zanahorias (en bastones de 1x3 cm)
100 g
de repollo en juliana fina
200 g
de setas de cardo frescas (partidas en tiras con las manos)
150 g
fideos orientales de huevo
200 g
salsa de soja
100 g
de salsa de ostras
50 g
de pimienta molida
2 pellizcos
tallos de apio en juliana fina (aprox. 60 g)
1 - 2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 8.5 g

Calories 1176 kJ / 281 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 39.9 g

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