Polpette alla birra

Polpette alla birra

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Prep. 30 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

di pane raffermo
40 g
di latte
50 g
di cipolla a pezzi
30 g
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti
uova
2
di salsiccia fresca
250 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico
di noce moscata grattugiata
2 pizzichi
di carne trita di manzo
250 g
di acqua
200 g
di birra
300 g
di farina
25 g
di panna (min. 30% di grassi)
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 26 g

Calories 3066.8 kJ / 733 kcal

Fat 34.1 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 15.6 g

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