Pan persa (Naan barbari) - Irán

Pan persa (Naan barbari) - Irán

4.8 73 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 45 min

4 unidades

Ingredients

de agua
430 g
de levadura prensada fresca
15 g
de miel
10 g
de harina de fuerza (y algo más para trabajar la masa)
510 g
de sal
1 cucharadita
polenta para espolvorear
aceite de girasol para engrasar
de bicarbonato
1 cucharadita
de semillas de sésamo
2 cucharadas
de semillas de amapola
2 cucharadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 15.2 g

Calories 2128 kJ / 509 kcal

Fat 7.9 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 94.3 g

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