Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola

Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola

4.6 16 rating

Prep. 1 h 30 min

Total 6 h

16 pezzi

Ingredients

di lievito di birra fresco
15 g
di latte + q.b.
280 g
zucchero
30 g
di farina manitoba
300 g
di farina multicereali + q.b.
300 g
uovo medio
1
di burro morbido a tocchetti
50 g
di sale
10 g
di burro fuso
50 g
di semi misti
2 cucchiai
di prosciutto crudo a fette
150 g
di rucola le foglioline lavate e asciugate
1 mazzetto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8.3 g

Calories 1008 kJ / 241 kcal

Fat 9.4 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 30.9 g

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