Palatschinkenröllchen mit zwei Füllungen

Palatschinkenröllchen mit zwei Füllungen

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Prep. 50 min

Total 9 h

8 Stück

Ingredients

Palatschinkenteig

Weizenmehl, glatt
300 g
Eier
6
Milch
450 g
Mineralwasser mit Kohlensäure
150 g
Salz
2 Prisen

Lachsfüllung

Frischkäse
250 g
Schnittlauch, frisch in Röllchen
1 Bund
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Räucherlachs in Scheiben
400 g

Käsefüllung

Parmesan in Stücken
100 g
grüner Paprika in Stücken
100 g
getrocknete Paradeiser in Öl, abgetropft
60 g
Frischkäse
300 g
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
½ TL

Herstellung der Palatschinkenröllchen

Öl zum Backen
8 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 3 g

Calories 263 kJ / 63 kcal

Fat 4 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 3 g

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