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Rollos primavera de camarón con salsa agridulce
Prep. 1 h
Total 1 h 15 min
12 porciones
Ingredients
Salsa agridulce
-
de azúcar60 g
-
de vinagre de arroz40 g
-
de salsa de soya10 g
-
de catsup20 g
-
de agua200 g
-
de fécula de maíz1 cdita
-
de salsa Tabasco (optional)2 - 3 gota
Rollos primavera
-
de col blanca en rebanadas250 g
-
jengibre pelado1 pieza pequeña
-
de apio en trozos20 g
-
de cebolla de cambray en trozos150 g
-
de pimiento verde en trozos50 g
-
de zanahoria en trozos150 g
-
de tocino ahumado en trozos50 g
-
aceite de ajonjolí tostado50 g
-
de carne molida de cerdo100 g
-
de camarones pelados finamente picados100 g
-
de salsa de soya15 g
-
de germen de soya fresco70 g
-
de masa para wonton cuadrada grande (aprox. 18-20 cm)12 piezas
-
agua para sellar
-
aceite para freír
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Protein
5 g
Calories
941 kJ /
225 kcal
Fat
17 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
14 g
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