Compatible versions
Tagliatelle con guisantes a la menta y jamón ibérico
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tagliatelle
- 300 g de harina (y algo más para espolvorear)
- 3 huevos
- 15 g de aceite
Salsa de guisantes a la menta
- 2 dientes de ajo
- 20 g de aceite
- 300 g de guisantes (frescos o congelados)
- 200 g de crème fraîche
- 50 g de nata (35% de grasa)
- 2 pellizcos de sal (más 1 cuchararada para el agua de cocción)
- 2 pellizcos de pimienta molida (y algo más para espolvorear)
- agua (para la olla)
- 4 ramitas de menta fresca
- 8 lonchas de jamón ibérico muy finas
- 40 g de queso parmesano rallado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3400 kJ / 813 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 48.7 g
- Fibre
- 6.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
在专辑内
替代食谱
Show all
Canelones
13小時 30 分
Canelones con ceps al foie
2小时 50 分钟
Canelones de carrilleras con setas
2小时
Canelones de ave Rossini
1小时 40 分钟
Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada
1小时 45 分钟
Arroz caldoso
1小时 15 分钟
Paella de marisco
50 分钟
Arroz con sepia y cigalas
1小时
Arroz meloso con alcachofas y cigalas
1小时 10 分钟
Risotto de setas
25 分钟
Arroz a banda
1小时
Risotto de calamares y langostinos
1小时