Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1000 g de agua
- 1 calabacín con piel y en trozos
- 50 g de cebolla
-
320
g de arroz carnaroli especial para risotto
or 320 g de arroz bomba - 100 g de vino blanco
-
1
cucharada de sal
or 1 pastilla de caldo de pescado - 50 g de mantequilla en trozos pequeños
- 60 g de queso parmesano rallado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1680 kJ / 402 kcal
- Protein
- 16.3 g
- Carbohydrates
- 42.1 g
- Fat
- 19.2 g
- Fibre
- 1.6 g
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