![Auberginen-Pasta Auberginen-Pasta](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2684A882-1424-411D-8491-B38A78F7CE8F/Derivates/D809AD30-6826-4F7D-9878-210243CE111C.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Auberginen (à 350 g), in Würfeln (2 cm)
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 8 Prisen Pfeffer
- 3 EL Olivenöl
- Wasser zum Kochen
- 8 Stängel Petersilie, glatt, abgezupft
- 2 Knoblauchzehen, klein
- 400 g Muschelnudeln
- 800 g Cherry-Tomaten, aus der Dose (2 Dosen à 400 g)
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 - 2 Prisen Zucker
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 4 EL Oliven, schwarz, entsteint
- 200 g Ricotta
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2536 kJ / 606 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 82 g
- Fat
- 18 g
替代食谱
Show allRisoni-Gemüse-Topf mit Avocado
30 分钟
Bunte Gemüsepaella
45 分钟
Pellkartoffeln mit Ricotta-Avocado-Dip
50 分钟
Warmer Zucchini-Champignon-Salat mit Feta
40 分钟
Gnocchi Caprese
20 分钟
Ratatouille-Pasta
40 分钟
Sommergemüse-Ragout mit Feta-Päckchen
40 分钟
Curry-Möhren-Nudelsalat
35 分钟
Zucchinipuffer mit Schafskäse-Dip - Peynir Soslu Mücver
35 分钟
Gemüse-Hirsotto
45 分钟
Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa
20 分钟
Kichererbsen und Tomaten Rogan Josh
25 分钟