Puccia

Puccia

3.5 11 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

di carne di maiale a tocchetti (2-3 cm)
300 g
di foglie di verza a listarelle
300 g
di acqua
1300 g
di sale + q.b.
1 cucchiaino
acqua (optional) q.b. per raggiungere 1200 g
di farina di mais
200 g
di farina tipo 00
30 g
olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
di burro a pezzi
30 g
di Parmigiano Reggiano grattugiato
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16.3 g

Calories 1301 kJ / 311 kcal

Fat 13.1 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 32 g

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