Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
制作溏心蛋
- 1800 克 水
- 2 颗 蛋
制作蘑菇土豆丸子
- 500 克 水
- 200 克 土豆 ，去皮切块
- ½ 茶匙 盐
- 1 小撮 胡椒粉
- 40 克 面粉
- 80 克 蘑菇 ，切片
- 10 克 橄榄油
- 30 新鲜香菇 ，切片
- 油炸油 ，适量
杂豆汤
- 30 克 红葱头
- 3 瓣 蒜头
- 20 克 橄榄油
- 50 克 白洋葱 ，切块
- 180 克 新鲜豌豆仁
- 100 克 蚕豆 ，取豆瓣
- 150 克 水
- 50 克 稀奶油
- 30 克 黄油
- 1 小撮 黑胡椒粉
- 1 茶匙 盐
组合
- 甜豌豆 ，汆烫后掰开，装饰用
- 豌豆苗 ，汆烫，装饰用
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 3732 kJ / 892 kcal
- Protein
- 34.1 g
- Carbohydrates
- 98.6 g
- Fat
- 38.6 g
- Fibre
- 6.8 g
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