Pancia di maiale piccante con tofu e verdure

Pancia di maiale piccante con tofu e verdure

1.3 3 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

di olio di oliva
20 g
peperoncino piccante rosso fresco a fettine diagonali
1
di pasta di soia fermentata
30 g
di pancia di maiale disossata con la pelle a pezzi (spessore 3 mm)
200 g
di salsa hoisin
20 g
di foglie di cavolo verza a pezzi (4 cm)
400 g
di yuba (optional) a fette diagonali (vedere curiosità)
200 g
di cipollotti verdi a fette diagonali
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.5 g

Calories 1630.5 kJ / 388.5 kcal

Fat 30 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 12 g

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