Bambas de nata

Bambas de nata

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Prep. 20 min

Total 1 h 50 min

12 unidades

Ingredients

Nata montada

de nata montar Central Lechera Asturiana, muy fría
500 g
de azúcar
100 g
de vainilla líquida
1 chorrito

Masa

de leche
250 g
de levadura prensada fresca
25 g
de azúcar
50 g
de mantequilla
170 g
huevo
1
de harina de fuerza
450 g
de sal
1 pellizco
de azúcar glas
2 cucharadas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 3.9 g

Calories 1868 kJ / 447 kcal

Fat 27.7 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 43 g

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