Nachos con frijoles y guacamole

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Prep. 10 min

Total 35 min

8 porciones

Ingredients

de queso cheddar cortado en trozos
230 g

Guacamole

de cebolla blanca
70 g
de jitomate saladet cortado en cuartos
120 g
de aguacate (1 pieza aprox.)
200 g
de jugo de limón
25 g
de sal fina o al gusto
½ cdita
de tomate verde en cuartos
65 g

Frijoles

de frijoles negros enteros cocidos y enlatados (1 lata grande)
820 g
diente de ajo
1
de semillas de comino o al gusto
¼ cdita
de manteca de cerdo
1 cdita

Nachos

de totopos
500 g
de crema ácida para decorar
4 cucharada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 17 g

Calories 1256.9 kJ / 299.2 kcal

Fat 14 g

Fibre 10 g

Carbohydrates 28.2 g

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