Linguine à la carbonara de courgettes

Linguine à la carbonara de courgettes

4.4 22 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

oignon blanc petit
1
gousse d'ail (optional)
1
d'huile d'olive extra vierge
40 g
de marjolaine, fraîche feuilles lavées et séchées
3 brins
de courgettes en dés (1-2 cm)
400 g
de pâte sèche de type linguine
280 g
de pecorino romano en morceaux (2-3 cm)
30 g
jaunes d'œufs
3
de sel
1 c. à café
de poivre fraîchement moulu
1 pincée
de basilic frais
5 feuilles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 1711 kJ / 409 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pâtes 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

30 min

Risotto aux carottes et endives

Risotto aux carottes et endives

40 min

Knöpflis à l’ail des ours

Knöpflis à l’ail des ours

1 h

Carbonara végétarienne

Carbonara végétarienne

30 min

Trenette au pesto

Trenette au pesto

45 min

Poêlée de riz aux légumes asiatiques

Poêlée de riz aux légumes asiatiques

55 min

Tortelloni au pesto de noisettes

Tortelloni au pesto de noisettes

20 min

Soupe de nouilles ramen japonaise

Soupe de nouilles ramen japonaise

1 h 40 min

Spaghetti alla nerano

Spaghetti alla nerano

30 min

Low Meat Cannelloni avec côtes de bette

Low Meat Cannelloni avec côtes de bette

1 h 30 min

Lasagne à la bolognaise

Lasagne à la bolognaise

2 h 30 min

Pâtes à la sauce tomate et au chorizo

Pâtes à la sauce tomate et au chorizo

25 min

Show all