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Salsa rubra

Salsa rubra
4.2 10 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
600 g
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Ingredients

  • di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • di sedano a pezzi
    50 g
  • peperone rosso pulito e a tocchetti
    ½
  • peperoncino piccante fresco
    1
  • spicchio di aglio
    1
  • di basilico fresco lavate
    2 - 3 foglie
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di pomodori ciliegino a metà
    400 g
  • di aceto di vino bianco
    2 cucchiai
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di zucchero
    1 cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 216.8 mg
Protein 1.1 g
Calories 374.9 kJ / 89.6 kcal
Fat 6.9 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 6.5 g

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