Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 Stängel Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 150 g roter Paprika, in Stücken
- 250 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 20 g Sonnenblumenöl
- 30 g Tomatenmark
- 1 EL Paprikapulver, edelsüß
- ½ TL Paprikapulver, geräuchert
- 1 TL Kümmel, gemahlen
- 1 ½ TL Thymian, getrocknet
- 1 - 2 EL getrocknete Steinpilze
- ¾ - 1 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
-
4
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 350 g Erdäpfel, mehlig, geschält
- 300 g frische Schwammerl (z. B. Eierschwammerl, Steinpilze, Kräuterseitlinge)
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 400 g Wasser
- 1 EL Maisstärke
- 1 - 2 EL Butterschmalz zum Anbraten
- 1 EL Apfelessig
- 4 EL Sauerrahm
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 953 kJ / 227 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 9 g
替代食谱
Show allNudelauflauf
45 分钟
Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)
1h 20 min
Buchweizenstrudel mit Sauerkraut und Kürbis (glutenfrei)
1h 10 min
Birnen-Mandel-Zwiebel-Quiche
1小时 30 分钟
Gemüsegröstel mit Bohnen
40 分钟
Kürbisnocken (glutenfrei)
50 分钟
Spinatstrudel mit Erdäpfeln
1小时 30 分钟
Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel
30 分钟
Rosenkohl-Auflauf
1小时
Griechisches Kartoffelgulasch
45 分钟
Bohnen-Kartoffel-Curry
40 分钟
Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado
35 分钟