Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Polpette alla noce moscata e salsa alla cannella
Prep. 20 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
Polpette alla noce moscata
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)30 g
-
spicchio di aglio1
-
di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate1 rametto
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
-
di pangrattato20 g
-
di sale1 pizzico
-
di carne trita mista (bovino e suino)550 g
-
di noce moscata in polvere2 pizzichi
-
di latte15 g
-
di carote pelate e a tocchetti250 g
-
di zucchine a tocchetti250 g
-
di acqua500 g
Salsa alla cannella
-
di latte100 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di farina tipo 0040 g
-
di cannella in polvere1 pizzico
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
30.9 g
Calories
1155 kJ /
276 kcal
Fat
8.7 g
Fibre
3.1 g
Carbohydrates
18.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Il sapore delle spezie
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1 h
Polpettone di carne ai funghi
1 h 30 min
Nuggets di pollo
25 min
Polpette alla calabrese
50 min
Polpettone con crema di peperoni
55 min
Roastbeef in salsa verde
40 min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2 h 30 min
Filetto di maiale ripieno (TM5)
1 h 10 min
Polpette al sugo in vasocottura
1 h 30 min
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1 h 30 min
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2 h 20 min
Stinchi alle erbe
2 h