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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Panini alla griglia con salsiccia (Boerewors)
Prep. 35 min
Total 2 h 20 min
6 porzioni
Ingredients
Impasto panini
-
di acqua180 g
-
olio di semi di girasole + q.b. per oliare30 g
-
zucchero10 g
-
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato, (4 g)di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
-
di farina di forza + q.b.300 - 350 g
-
di sale1 cucchiaino
Boerewors burgers
-
di semi di coriandolo1 cucchiaio
-
chiodi di garofano3
-
di noce moscata in polvere1 cucchiaino
-
grani di pepe nero1 - 2
-
olio di semi di girasole20 g
-
di carne trita di manzo400 g
-
di carne trita di maiale400 g
-
di vino rosso30 g
Salsa al pomodoro e termine della preparazione
-
di cipolle in quarti200 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline5 g
-
olio di semi di girasole + q.b. per oliare30 g
-
di polpa di pomodoro a pezzi400 g
-
di pepe nero macinato¼ di cucchiaino
-
di sale1 ½ cucchiaino
-
zucchero10 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
33 g
Calories
2659 kJ /
635 kcal
Fat
36 g
Fibre
3.8 g
Carbohydrates
41 g
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