Rissalat med æg og tun

Rissalat med æg og tun

3.5 2 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 portioner

Ingredients

vand
1200 g
salt plus ekstra efter smag
1 tsk
ris, parboiled (kogetid ca. 15 minutter)
250 g
æg
2
courgetter skåret i små tern
280 g
gulerødder skåret i små tern
120 g
frosne grønne ærter
100 g
dåsetun i olie (vægten er med olie), afdryppet, skåret i mindre stykker
200 g
sorte eller grønne oliven udstenede, hele eller hakkede
100 g
syltede drueagurker skåret i skiver
15 - 20 g
mynte, frisk kun bladene
1 kvist
ekstra jomfruolivenolie
1 spsk
eddike (valgfrit)
1 - 2 tsk
1 - 2 tsk citronsaft, (valgfrit)
cherrytomater skåret i halve eller kvarte
7

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g

Calories 2027 kJ / 485 kcal

Fat 18 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Min Kogebog 174 Recipes
International

You might also like...

Show all

Risotto med parmesanost

Risotto med parmesanost

30 min

Kyllinge-, spinat- og porrerisotto

Kyllinge-, spinat- og porrerisotto

30 min

Intet-spild grøntsagsbolognese (TM6)

Intet-spild grøntsagsbolognese (TM6)

3 h

Risotto med bacon og kål

Risotto med bacon og kål

1 h

Spaghetti med kødboller af okse og oliven

Spaghetti med kødboller af okse og oliven

40 min

Bagt pasta med grøntsager

Bagt pasta med grøntsager

1 h 5 min

Dumpling dej

Dumpling dej

1 h

Gwinganna biryani (TM6)

Gwinganna biryani (TM6)

25 h 20 min

Kinesiske ægnudler

Kinesiske ægnudler

1 h

Pasta med rejer og spinat (2500 kcal)

Pasta med rejer og spinat (2500 kcal)

50 min

Svampe- og grønkålsrisotto

Svampe- og grønkålsrisotto

55 min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 min

Show all