Lenticchie e riso con cipolle (Mujadarrah)

Lenticchie e riso con cipolle (Mujadarrah)

3.3 12 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 5 min

4 porzioni

Ingredients

di acqua
1400 g
di lenticchie verdi secche
300 g
di sale
2 ½ cucchiaini
di riso a chicco lungo
150 g
di pepe nero macinato a piacere
½ - ¾ di cucchiaino
di cipolle in quarti
620 g
di burro
20 g
di zucchero grezzo
1 cucchiaio
di yogurt di latte di capra
100 g
100 g di panna acida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23 g

Calories 2155 kJ / 515 kcal

Fat 10 g

Fibre 16 g

Carbohydrates 72 g

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