Nasi Goreng mit Ei und Erdnusssauce

Nasi Goreng mit Ei und Erdnusssauce

4.1 200 ratings

Prep. 30 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebeln geviertelt
150 g
Knoblauchzehen halbiert
2 - 3
Zucchini in Stücken
300 g
Karotten in Stücken
150 g
rote Paprika in Stücken
150 g
Wasser
1040 g
Salz etwas mehr zum Würzen
1 TL
Langkornreis (für Naturreis siehe Variante)
250 g
Eier
4
Erdnussmus ohne Zuckerzusatz
70 g
Limettensaft
1 TL
Sojasauce
5 - 7 EL
Öl zum Braten etwas mehr zum Einstreichen
3 EL
Stangensellerie in Scheiben
2 Stängel
Frühlingszwiebel in Ringen
1
Currypulver
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Chilipulver nach Geschmack auch etwas mehr
1 Prise
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Würzen
¼ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 21 g

Calories 2410 kJ / 576 kcal

Fat 27 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lunch Bowl 10 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Spinatknödel auf Tomatenragout

Spinatknödel auf Tomatenragout

1小时

Spargel mit Kartoffeln

Spargel mit Kartoffeln

50 分钟

Gemüse-Döner

Gemüse-Döner

40 分钟

Tiroler Kasnock’n

Tiroler Kasnock’n

1小时

Soja-Gulasch mit Serviettenknödel

Soja-Gulasch mit Serviettenknödel

1小时 25 分钟

Kürbis-Lasagne

Kürbis-Lasagne

1小时 45 分钟

Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern

Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern

25 分钟

Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

50 分钟

Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce

Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce

1小时

Basilikumrisotto mit Schmortomaten und Gemüse

Basilikumrisotto mit Schmortomaten und Gemüse

50 分钟

Babyfreundliches Kokos Dhal

Babyfreundliches Kokos Dhal

30 分钟

Spinatknödel auf Tomatenragout

Spinatknödel auf Tomatenragout

1小时

Show all