Pizza margherita

Pizza margherita

4.5 8 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

Impasto

di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di acqua a temperatura ambiente
220 g
di zucchero
1 cucchiaino
di lievito fresco sbriciolato
20 g
2 cucchiaini di lievito secco, (8 g)
di sale
1 cucchiaino
di farina
400 g

Farcitura

di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaio
di mozzarella a pezzi
200 g
di polpa di pomodoro a pezzi
250 g
di sale (optional)
2 - 3 pizzichi
di basilico fresco a pezzi
10 - 15 foglie

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20 g

Calories 2544 kJ / 607 kcal

Fat 24 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 78 g

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