Cannellonis

Cannellonis

4.4 43 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 20 min

6 portions

Ingredients

d'huile d'olive extra vierge
100 g
d'oignons en morceaux
200 g
gousses d'ail
2
de tomates pelées en dés, en boîte ou fraîches
150 g
de blanc de poulet en dés
200 g
de viande de bœuf, désossée en dés
200 g
de viande de porc maigre, dénervée en dés
200 g
de sel
1 c. à café
de poivre
1 pincée
feuille de laurier, sèche
1
de cognac ou de brandy
30 g
de farine
50 g
de lait
200 g
cannellonis secs
24 - 30

Sauce béchamel

de beurre
60 g
de farine
60 g
de lait
750 g
de sel
1 ½ c. à café
de poivre noir, moulu
½ c. à café
de noix de muscade, fraîchement moulue
3 pincées

Pour faire dorer

de fromages à pâte mi-dure
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 29.44 g

Calories 2019 kJ / 483 kcal

Fat 27.13 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine méditerranéenne 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Risotto alla milanese

30 min

Risotto aux carottes et endives

40 min

Paccheri sauce à la ricotta de brebis

20 min

Knöpflis à l’ail des ours

1 h

Trenette au pesto

45 min

Tortelloni au pesto de noisettes

20 min

Riz méditerranéen aux fruits de mer

1 h 5 min

Lasagnes traditionnelles

1 h 10 min

Low Meat Cannelloni avec côtes de bette

1 h 30 min

Lasagne à la bolognaise

2 h 30 min

Pâtes à la sauce tomate et au chorizo

25 min

Spaghetti carbonara

40 min

Show all