Burgers aux brocolis et sauce aux radis
TM5 TM6

Burgers aux brocolis et sauce aux radis

3.8 (13 评分)

Ingredients

Sauce aux radis

  • 160 g de radis rouges, nettoyés
  • 1 oignon rouge (env. 60 g), coupé en deux
  • 10 g de moutarde (1 c. à café env.)
  • 25 g de vinaigre de vin blanc
  • 35 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de sel fin
  • 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
  • 15 g de câpres, saumurées, égouttées

Beignets de brocoli

  • 460 g d'eau
  • 500 g de brocolis, en fleurettes
  • 70 g d'amandes, entières
  • 30 g de farine de soja, entière, pour remplacer l'œuf
  • 20 g de pain émietté, végétalien
  • 30 g de flocons d'avoine
  • 1 c. à café de sel fin
  • ¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
  • de l'huile végétale, pour la friture

Nutrition
per 1 portion
Calories
1565 kJ / 374 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
15 g
Fat
27 g
Fibre
9.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all