Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de beurre, en morceaux
- 60 g d'échalotes (env. 2 échalotes), épluchées et coupées en deux
- 2 gousses d'ail
- 220 g d'eau
-
½
c. à café de bouillon de viande en pâte, selon goût (voir conseil)
or ½ cube de bouillon de viande (pour 0,5l) -
2
c. à café de baies roses
or 2 c. à café de poivre vert, au vinaigre - 300 g de pommes de terre, petites, épluchées, lavées et en morceaux (2 x 2 cm)
- de l'huile d'olive, pour graisser
- 700 g de longe d'agneau, desossé, en morceaux 6-8 cm
- 1 pincée de sel fin
- 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
- 1 c. à soupe d'eau
- 150 - 200 g d'asperges vertes, parées et en morceaux (3-4 cm)
- 1 carotte, en julienne
- 1 c. à soupe de whisky
- 1 c. à café de maïzena
- 60 g de crème
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1830 kJ / 435 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 12.8 g
- Fat
- 29.3 g
- Fibre
- 3.8 g
替代食谱
Show allCurry de poulet Thaï rapide
40 分钟
Boulettes de viande à la sauce tomate
45 分钟
Blancs de poulet à la pizzaiola
55 分钟
Lasagne à la bolognaise
2h 30 min
Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis
1小时
Ragoût de poulet crémeux à la moutarde
40 分钟
Moussaka à la turque
1h 10 min
Ragoût de porc à la grecque
45 分钟
Burger Tex-Mex
4小时 25 分钟
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35 分钟
Pain de viande
1h 20 min
Effiloché de poulet à la sauce tomate
30 分钟