Ratatouille grand format

Ratatouille grand format

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Prep. 20 min

Total 1 h

8 portions

Ingredients

d'oignons coupés en deux
240 g
gousses d'ail
3
d'huile d'olive
20 g
de tomates fraîches, coupées en morceaux (2-3 cm)
500 g
de poivron rouge coupé en morceaux (2-3 cm)
300 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
d'aubergines coupées en morceaux (2-3 cm)
500 g
de courgettes coupées en morceaux (2-3 cm)
500 g
de basilic frais ciselé
3 c. à soupe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.9 g

Calories 363 kJ / 87 kcal

Fat 3.1 g

Fibre 5.4 g

Carbohydrates 8.8 g

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