Gratin de courge

Gratin de courge

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Prep. 15 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

de gruyère coupé en morceaux
80 g
de courge musquée de Provence coupée en morceaux
1200 g
d'eau
600 g
de sel
1 c. à café
de beurre
10 g
de gingembre frais
10 g
œufs
3
de crème liquide 30-40% m.g.
60 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de noix de muscade en poudre à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de gruyère coupé en lamelles
70 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11.5 g

Calories 940 kJ / 225 kcal

Fat 15.3 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 9.8 g

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