Baba ganoush

Baba ganoush

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Prep. 15 min

Total 40 min

4 porciones

Ingredients

berenjenas
2
dientes de ajo pelados
3
de aceite de oliva extra virgen
3 cdas
de tahini
70 g
de jugo de limón verde recién exprimido
5 g
de comino en polvo (optional)
¼ cdita
de sal fina
1 cdita
de perejil finamente picado
1 cdita
de paprika
⅛ cdita
pan pita para acompañasr (ver receta)

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Protein 32 g

Calories 5508 kJ / 1312 kcal

Fat 88 g

Fibre 28 g

Carbohydrates 108 g

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