Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter
TM6 TM5

Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

3.9 (161 评分)

Ingredients

  • 1000 g Wasser
  • 200 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (3 cm)
  • 300 g Spinat, frisch, in groben Streifen
  • 250 g Topfen, 20% Fett (am besten Ziegentopfen)
  • 2 Eidotter
  • 100 g Weizenmehl, griffig
  • 1 ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Garnieren
  • 2 Prisen Muskat, gemahlen
  • 120 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
  • 1 EL gemischte, getrocknete Kräuter (Bergkräuter siehe Tipp)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2077 kJ / 496 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
29 g
Fat
35 g
Fibre
25 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all