Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
腌制鸡肉串
- 1 ½ 茶匙 盐
- 1 茶匙 肉桂粉
- 1 茶匙 红椒粉
- 1 茶匙 多香果香料粉 (见要诀)
- 450 克 去皮鸡胸肉排 ,切成细长条 (厚0.5厘米, 宽2厘米)
- 6 - 8 小番茄
- 50 克 洋葱
-
60
克 番茄泥(浓缩)
or 60 克 番茄酱 - 4 - 6 根 新鲜欧芹 ,只取叶子
- 80 克 水
- 20 克 醋
色拉酱
- 50 克 小番茄 ,一切二
- 15 克 酒醋
- 20 克 橄榄油
- ½ 茶匙 盐
- 1 小撮 现磨黑胡椒粉
- 2 - 3 根 新鲜欧芹 ,只取叶子
蒸鸡肉串,孜然饭和热蔬菜色拉
- 200 克 任何种类的印度香米
- 1700 克 水
- 120 克 胡萝卜 ,切块
- 1 茶匙 黑色小茴香籽
- 1 ½ 茶匙 盐
- 600 克 综合蔬菜 (如:辣椒、茄子、南瓜、菜花、花椰菜、芦笋),切块(3厘米)
- 100 克 绿叶生菜 ,盛盘用
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 1801 kJ / 431 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 6.8 g