Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1440 g Wasser
- 300 g weißer Rundkornreis (z.B. Sushi-Reis oder Klebreis), abgespült und abgetropft
- 60 g Chinakohl, in Stücken (2 cm)
- 100 g Zwiebeln, in dünnen Scheiben (2 mm)
- 40 g Möhren, in dünnen Streifen (2 mm)
- 4 Blätter Kombu (à ca. 2 cm)
- 10 - 12 Garnelen, roh, groß, geschält und entdarmt (ca. 170 g)
-
300
g Venusmuscheln, frisch, gesäubert, Schalen gebürstet,
or 300 g Miesmuscheln, frisch, gesäubert - 250 g Tintenfischringe, roh
- 75 g Japanische Sojasauce (siehe Tipp)
-
60
g Sake
or 60 g Reiswein - 1 TL Salz
- 2 TL Sesamöl, ungeröstet (10 g)
- 80 g Miso-Paste
- 5 Prisen Wakame-Flocken, getrocknet
- 200 g Seidentofu, gewürfelt (1,5 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2015 kJ / 478 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 71 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 1.8 g
替代食谱
Show allMediterrane Gemüsepfanne
30 分钟
Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise
1小时
Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe
1小时 5 分钟
Speck-Porree-Dattel Porridge
30 分钟
Trends
2小时 10 分钟
Lieblinge
2h
Klassiker
1h 45 min
Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika
1小时 50 分钟
Ruck-Zuck Menü: Zucchinicremesuppe, warmer Gemüsesalat
35 分钟
Erlebniskochen
2h
Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat
1h 40 min
Schweinslungenbraten koreanischer Art mit lauwarmen Reissalat
1小时 10 分钟