Hamburger Big Kahuna (alla maniera de Pulp Fiction)

Hamburger Big Kahuna (alla maniera de Pulp Fiction)

4.8 13 ratings

Prep. 30 min

Total 50 min

4 pezzi

Ingredients

Salsa

di cipolla dorata
80 g
spicchio di aglio
1
di olio di oliva
30 g
di polpa di pomodoro a pezzi
200 g
di sale
1 pizzico
di pepe macinato
1 pizzico
di coriandolo fresco le foglioline
1 rametto
di zucchero grezzo
1 pizzico
di aceto di vino rosso
30 g
cetriolo (circa 80 g) a pezzi
½
di capperi sott'aceto
1 cucchiaino

Hamburger

di cipolla dorata in quarti
200 g
di prezzemolo fresco le foglioline
4 rametti
spicchi di aglio
2
di carne trita
1000 g
di salsa Worcestershire
2 cucchiai
di senape di Digione
1 cucchiaio
di salsa di pesce (optional)
1 cucchiaio
di pepe macinato
2 pizzichi
di sale
1 cucchiaino

Terminare la preparazione

di olio di oliva
1 - 2 cucchiai
di ananas in scatola al naturale sgocciolato
4 fette
di bacon affumicato
8 fette
di Cheddar
4 - 8 fette
panini per hamburger
4
foglie di lattuga verde
4
pomodoro grande, a fette
1
cetriolo (circa 80 g) a fette
½

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 51.23 g

Calories 5452 kJ / 1304 kcal

Fat 99.66 g

Fibre 5.91 g

Carbohydrates 49.08 g

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