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Tortini di zucca

Tortini di zucca
3.3 51 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
6 porzioni
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Ingredients

  • di Parmigiano reggiano a pezzi
    50 g
  • di acqua
    1000 g
  • grani di pepe nero (optional)
    2 - 3
  • di zucca pulita, a pezzi (4-5 cm)
    480 g
  • di burro per imburrare
    10 g
  • di pangrattato per infarinare
    2 cucchiai
  • di ricotta fresca scolata dal siero
    70 g
  • uovo
    1
  • di sale
    1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.4 g
Calories 448 kJ / 107 kcal
Fat 6.1 g
Carbohydrates 7.1 g

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