Svizzere classiche

Name: Svizzere classiche
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 4 foglie di basilico fresche; 80 g di Parmigiano reggiano; 1 cucchiaino di aglio in polvere; 2 pizzichi di pepe nero in polvere; 500 g di carne macinata mista; 1 uovo

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Prep. 30 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate interi, lavati e asciugati
2 rametti
foglie di basilico fresche lavate e asciugate
4
di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
80 g
di aglio in polvere
1 cucchiaino
di pepe nero in polvere
2 pizzichi
di carne macinata mista (maiale e manzo o vitello)
500 g
uovo
1
di latte (optional)
40 g