Lasaña de judías verdes, champiñones y huevo

Lasaña de judías verdes, champiñones y huevo

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Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

8 raciones

Ingredients

Relleno

cebolla en cuartos (aprox.150 g)
1
dientes de ajo
2
de aceite de oliva
50 g
de tomate triturado en conserva
400 g
de judías verdes planas frescas (en trozos de aprox. 4 cm)
500 g
de sal
½ cucharadita
de azúcar (optional)
1 cucharadita
de agua
100 g
huevos
3
de champiñones frescos laminados
250 g

Salsa bechamel

de leche
500 g
de mantequilla
40 g
de harina
30 g
de sal
1 cucharadita
de nuez moscada molida
1 pellizco

Montaje y horneado

mantequilla para engrasar
placas de lasaña secas
16
de mozzarella rallada
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 17.17 g

Calories 1640 kJ / 39 kcal

Fat 19.93 g

Fibre 4.18 g

Carbohydrates 35.65 g

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