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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Costine di maiale caramellate alla mela
Prep. 10 min
Total 2 h 35 min
6 porzioni
Ingredients
-
di succo di mela400 g
-
di zucchero di canna100 g
-
di radice fresca di zenzero pulita, a rondelle (2 mm)25 g
-
di succo di lime20 g
-
di sale2 cucchiaini
-
di aceto di mele2 cucchiaini
-
di cardamomo in polvere¼ di cucchiaino
-
di pepe rosa in grani½ cucchiaino
-
di semi di finocchio½ cucchiaino
-
di peperoncino rosso secco½ cucchiaino
-
di senape in polvere½ cucchiaino
-
di composta di mele1 cucchiaio
-
foglie fresche di kaffir lime2
-
spicchi di aglio3
-
bacche di anice stellato2
-
stecca di cannella1
-
di costine di maiale1200 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
13.3 g
Calories
1017 kJ /
243 kcal
Fat
9.4 g
Carbohydrates
26.4 g
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